Cocedores

Cuecen a presión productos tales como frijol, garbanzo y lenteja, para la elaboración de sopas y guisados. Se utilizan también para preparar cebolla en aceite para conservas de vegetales en escabeche, entre otros productos. 

Cocedor a Presión

Cuece o pre-cuece a presión conservando la mayor cantidad de propiedades alimenticias y reduciendo el tiempo de proceso.

Cocedor Enfriador Continuo

Pasteuriza de manera continua productos alimenticios previamente procesados y enlatados, calentándolos por medio de la aplicación de vapor, y enfriándolos a través de un baño de agua.

Cocedor Helicoidal

Cuece o escalda de manera continua frutas y verduras aplicándoles vapor directo al tiempo que avanzan por medio de un helicoidal, ablandándolas para facilitar su pelado o despulpado.